はんこ 黒猫屋

茶のこと。


昨日は、家に帰ると、なんでも

茶鑑定士1級?だったか?


なんかそんなすごい人が作ったお茶を頂いてきたので、早速淹れ方を調べつつ、頂戴しました。




私はもともと中国茶が好きなので、お茶全般好きなのですが、いかんせん日本茶は何だか淹れ方も敷居が高いかんじが、遠ざけていたんですよねぇ。



美味しいお茶が飲みたいけど、ブワーッといれて飲みたいの。





なので、荒っぽく淹れても全然問題ない中国茶が性にあっているのです。
味もどちらかというと、深いプーアール寄りの青茶が好きです。あと岩茶。



でも、なんだかんだお茶は美味い。


茶色も綺麗だし、香りもかなり香ばしくて深くて、日本茶っぽくなかった気がしますよ。








淹れる器は中国式だけど。




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by hanko_kuroneko | 2010-11-08 11:53 | ブログ | Comments(0)

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